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北京工商大学是北京市重点建设的高水平研究型大学。学校办学始于1950年，1999年经教育部批准由北京轻工业学院与北京商学院合并，机械工业管理干部学院并入组建而成。现已发展成为以商科、轻工和食品为特色，理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、协调发展的多科性大学。

学校拥有阜成路和良乡两个校区，现有16个学院，1个教学部；拥有一级学科博士学位授权点5个，联合培养博士学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点18个，硕士专业学位授权点19个，本科专业61个，博士后科研流动站2个。学校应用经济学、工商管理、食品科学与工程3个学科入选北京高校高精尖学科建设名单；食品科学与工程学科位列 2021软科世界一流学科排名 世界第20位、全国第9位。农业科学学科进入ESI排名世界前2.072‰，化学学科进入ESI排名世界前1%。