广西壮族自治区桂菜工业化加工与营养安全工程研究中心招聘信息

广西壮族自治区桂菜工业化加工与营养安全工程研究中心，依托烹饪与营养教育国家级一流本科专业，文化休闲健康管理区级一流学科，自治区重点实验室等学科研究平台，与江南大学食品学院、正大食品企业（上海）有限公司南宁分公司等合作，开展广西特色菜肴工业化加工与营养安全相关的基础理论和应用技术研究。中心着眼国家食品行业发展前沿，围绕国家大健康战略，结合广西预制菜产业的发展需求，下设3个研究室（广西特色菜点工业化加工研究室、桂菜预制菜肴风味保持与控制技术研究室、桂菜预制菜加工储运过程安全控制研究室）和桂菜工业化中试基地，助推广西特色菜肴产业化发展。

中心人员主持实施国家自然科学基金委项目，国家教育部、科技处项目、广西壮族自治区科技厅项目等各类研究20余项，发表论文60余篇，其中SCI收录28篇，申请和获得各类专利20余项。

一、招聘岗位

招聘岗位：工程中心常务副主任1名，博士若干。

二、工程中心常务副主任岗位招聘条件

博士，教授，具有食品科学与工程、生物技术类相关专业的研究背景，熟悉食品科学与技术等研究领域的国内外研究进展和国际前沿发展方向，在区内外同行领域具有影响力，具备重大科研项目及组织实施完成能力，年龄一般不超过50岁，条件优异者可适当放宽，主持过国家科技重大专项或同等项目的学者优先考虑。

三、博士招聘条件

食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品科学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品加工技术、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工等相关专业，年龄一般不超过40周岁，有企业经验优先。

四、联系方式

联系人：文老师

电话：13481335446

邮箱：xxjk@gltu.edu.cn